荻窪 三ちゃんで冷やし中華一発目

まぐろさんのリクエストにお答えしまして、冷やし中華今年の一発目を。超近場ですが。宅より歩いて2分の三ちゃん。冷やし中華は海苔、錦糸卵、チャーシュー、キュウリに紅ショウガと超オーソドックス。酢の利いたタレも食べやすくとてもクラシックな味わい。マヨネーズが欲しかったですが見当たらず。細麺は長時間湯がいていたのにコシも強く少し固めで私好みでした。800円と荻窪的な値付けですが「荻窪の味」と冠を付けるだけあって地元に愛される有名店です。
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2014/5/14 半澤

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半澤則吉
半澤則吉
半澤則吉(はんざわ・のりよし) 1983年、福島県二本松市生まれ。学習院大学卒業後、印刷会社勤務を経てフリーライターに。人・食・物・旅についてあらゆる媒体で執筆する。朝ドラを中心にドラマ記事を書く朝ドラ批評家、ドラマライターでもある。