飯田橋の大古久塔は大勝軒の隣。
その向こうには餃子が有名なおけいもある、
ちょっとした中華ビル。
大古久塔は町中華の佇まいだ。
午後1時をすぎたからか、ゆったりしていた。
セットのもやし麺を注文。750円。
とろみのないもやしそばだ。
量が程々でぼくにはちょうどよかった。
北尾トロ(きたお・とろ)
1958年、福岡県生まれ。法政大学卒業。裁判傍聴、古書店、狩猟など、体験をベースに執筆するライター。『裁判長!ここは懲役4年でどうすか』『猟師になりたい!』『ツキノワグマの掌を食べたい!』『ラーメンの神様が泣き虫だった僕に教えてくれたなによりも大切なこと』など著書多数。