来集軒@新御徒町

二度目の訪問の来集軒。
本当は、数日前にきたけれど、
台風でお休みしてた。
来集軒

ソースチャーハンというメニューがどうしても気になって、
再訪問。いや、ここはそれ以外のメニューもめちゃくちゃ気になるので、
通いたいところだ。

竹町来集軒メニュー

ソースチャーハン500円を注文。
厨房からは炒める音が聞こえる。
けっこう炒めている。

 ソースチャーハン 500円

スープがついてくるのがうれしい。さて、いただいてみると、いい意味で予想を裏切られた。
かなりソース味キツ目なのかと思ったら、甘みがまずやってくる。
これ、玉ねぎをよく炒められえて甘くなった味だ。
中華なんだけど、洋食テイストだ。
これはうまい。
なぜ他の店で出さないのか不思議だ。

来集軒の器

そして、器がまたいい!

ABOUT ME
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。