昨年の夏、北尾トロとともに稲荷町から浅草をまわった“さすらいの中華作戦”を決行した。
そのときに、番シリーズとして紹介したのが、西浅草にある「中華料理 十八番」さんだ。
いつか行こうと思いながら日々が過ぎ、やっと行けたのが2015年7月2日。
なかなかの面構えでしょ。テントもいいけれど、雑然とした入り口もいいかんじ。
ニラソバとトクニラソバがある。なんとなく、トクニラソバを注文。注文しといて、
「あの、トクニラソバって、何がトクなんですか」と聞けば、
厨房の大柄のお兄さんが、トクは卵でとじてあると言うじゃない。
「すみません、じゃ普通のニラソバでお願いします」と修正。
シイタケソバていうのもあるなぁ。
おつまみメニューも充実しているようだ。
女将さんらしい人と、パートらしい女性が２名。フロアはパートの女性か。おふたりともかなり高齢。
やってきた、ニラソバがこちら。
想像通り。ちょっと甘目のスープ。あとから来た男性客が「シイタケ・ニラソバ」と注文してた。
メニューにないから裏メニューだろう。
細いストレート麺。昔ながらって感じ。
レンゲに書かれている店名も素敵！
その五日後、暑い日だったので、なんだか冷やし中華が食べたくなり、十八番。
驚くほど、普通の冷やし中華だった。
そして、急に肌寒くなった12/17。肌寒い。これは十八番の酸辣湯麺かな。
当店自慢の味って、写真が出ているね。
さて、出てきたのはこちら。
むむむ、なんか、これって、どうなんだろう。豆腐やトマトが入っている。
麺は細いストレートタイプ。スープは酸っぱくて辛い。
辛さも、酸っぱさもなんだかストレートな感じ。
これが酸辣湯麺の本流なのかどうかはわからないが、
よそで食べたのは少し違うような気がする。
ちょっとズレているんだけど、これはこれで、おいしい。
