寒くなるとあんかけが欲しくなりませんか

ども、マグロっす。寒くなってくるとあんかけ料理が恋しくなりますね。あんかけのなかでも僕がいちばん好きなのはあんかけ焼きそばです。

あんかけ焼きそばといえば浅草橋の水新菜館が有名ですね。僕も大好きです。

水新菜館 台東区浅草橋2-1-1

とにかくいろんな具材が入っております。ボリュームも満点。

あんかけ焼きそば 990円

家庭でもできるようにあんかけのコツを聞いてきた記事を書きました。記事はこちら→https://urbanlife.tokyo/post/68628/

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下関マグロ
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。