『散歩の達人』の取材で『ふくきや』@西荻窪

町中華探検隊は西荻窪の『ふくきや』さんを取材した。
2015年5月号の『散歩の達人』<西荻窪、荻窪特集>のためだ。

お店のメニューはこんなかんじ。

これが噂の「肉ラーメン」1000円。
すごい迫力だね。

4種類の肉が入っている。
牛と鳥、そして豚がチャースーと普通に焼いたもの。

あと、増山さんが食べているのが豚の生姜焼き。

漫画は『鬼平犯科帳』と『COBRA』

刺身もあるよ。 

厨房で、山出カメラマン撮影中。

この特集では西荻窪、荻窪でそれぞれ、3軒、合計で6軒を取材。
そのうち2軒をトロ、マグロ、増山それぞれが書く予定だ。

■ふくきや
〒167-0042 東京都杉並区西荻北4丁目13−15

ABOUT ME
下関マグロ
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。