町中華探検隊は西荻窪の『ふくきや』さんを取材した。
2015年５月号の『散歩の達人』＜西荻窪、荻窪特集＞のためだ。
お店のメニューはこんなかんじ。
これが噂の「肉ラーメン」1000円。
すごい迫力だね。
４種類の肉が入っている。
牛と鳥、そして豚がチャースーと普通に焼いたもの。
あと、増山さんが食べているのが豚の生姜焼き。
漫画は『鬼平犯科帳』と『COBRA』
刺身もあるよ。
厨房で、山出カメラマン撮影中。
この特集では西荻窪、荻窪でそれぞれ、３軒、合計で６軒を取材。
そのうち２軒をトロ、マグロ、増山それぞれが書く予定だ。
■ふくきや
〒167-0042 東京都杉並区西荻北４丁目１３−１５
