月刊「散歩の達人」5月号は、あす4/21発売です。
創刊20周年記念号の第2弾、5月号「食堂100軒」は明日発売です!100人が選ぶ“垂涎の一軒”は、大衆食堂もレストランも町中華もチェーン店も、親しみを込めて「食堂」と呼びます。100人の達人が語る「おいしい理由」、お楽しみください! pic.twitter.com/pophI17fI3— 散歩の達人編集部 (@kotsu_sanpo) 2016年4月20日
連載『町中華探検隊が行く!』は、北尾トロの担当回。三越前の大勝軒を訪ねました。
大勝軒と聞くと、つけ麺。とお考えの方も多いかもしれませんが、町中華としては、明治時代の後期からある老舗グループなのです。くわしくは、102ページのトロの文を。
(探検隊ブログで大勝軒について書かれた記事を見る)
おっと、この写真は違いました。
でもこのマグロ隊員の素敵な笑顔も、5月号に掲載されています。
探してみてください。
大勝軒の中華そば、スープについてもご主人にお話いただきました。
ぜひ、ご覧ください。
月刊『散歩の達人』創刊20周年記念、3号連続企画の特集 第2弾は「食堂100軒」。100人の達人による「わたしの垂涎の意見、おしえます」。探検隊として一軒、また、北尾トロ、下関マグロが参加しています。
今回も特大号に付き、750円です。お近くの書店などでお求めください。
http://www.kotsu.co.jp/magazine/sanpo/
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