『散歩の達人』のタンギョウ特集に参加しました!

『散歩の達人』(交通新聞社)の今月号の第2特集はタンギョウです。
町中華探検隊も参加させていただきました。

タンギョウとはタンメンと餃子のセットのことですね。これをセットで売り出したのが木場にある来々軒というお店だそうです。探検隊の座談会、久しぶりですが、この来々軒で行いました。

散歩の達人2021年2月号[雑誌]《健康さんぽ》

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下関マグロ
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。
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