久しぶりに北尾トロとMCT。2014年はずっとこのスタイルだった。なんとも懐かしい。
もうとっくに始まっている冷やし中華。 冷やし中華って、季節ものっていうことで、ちょっとお高め設定だ。
850円で提供しているところがけっこう多い。だいたいそういうところは、ちょっとがっかりする。もちろん、おいしいのだが、値段に見合っていない気がするのだ。
しかし、『龍朋』の冷やし中華は850円だが、得した気分になる。
もう、見ただけで、本当にこれが850円、って思えるほど。
夏しか食べられないので、
ここ数年食べてなかったなぁ。
超ひさしぶり！
ジャーン！
ものすごい量のチャーシューがのっております。
ほかの具材はけっこうシンプル。
キュウリ、幅広の錦糸卵にチャーシューのみ。
普通なら、細長く聞かれる錦糸卵だが、
この幅広が印象的。
麺はもちもちとコシのあるタイプ。
冷やし中華のタレって、甘味がつよかったり、酸味が強かったりして、
そこに店の特徴があるのかもしれないが、
こちらのタレはバランスが極めていい。
850円、安いって思える冷やし中華だね。
■龍朋
162-0805 東京都新宿区矢来町１２３
定休日：日曜日
