用賀にあるシビアというユニークな名前の町中華があります。
初めてこの外観を見たときは町中華には思えなかったのですが、こちらに店の名前を冠したラーメンがあるというのて、のれんをくぐりました。実際にはのれんはありませんけど。
シビアラーメンを注文すると、辛さを聞かれます。辛いのが苦手なので小辛にしてもらいます。
ほどなくして着丼。見た目、真っ赤です。スープをいただいてみると、見た目ほど辛くありません。旨みを感じますね。
麺がおいしいですね。ポキポキ系。具材たっぷりです。食べ進めると柚子の香りがしてきます。これは独特ですね。シビアラーメン、唯一無二です。美味しくいただきました。
定食などのメニューも豊富ですね。気になるメニューがまだまだあるのでまた寄りますね。
