明華@松が谷にてスブタ定食をいただきました。

今日も近場の町中華、明華さんにやってきました。いただいたのはスブタ定食です。

こちらのおみせでは一番高いメニューじゃあーりませんか。

おお、独特なヒジュアルですね。

具材たっぷり。酸味はしっかりありますが、いわゆる東京系のケチャップ味ではなく、おダシを強く感じます。

ABOUT ME
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。