明華@松が谷でチャンポンをいただきました。

明華さん、営業中の札が出ているときはもちろん営業中ですが、表にメニューが出ているときも営業中なのです。

このところわけあってチャンポンを食べ歩いております。こちらのメニューでは

チャンポン(しょうゆ味)730円とあります。

さっそく中に入ると、満席です。2階にどうぞと言われました。あ、2階は初めてです。

2階、けっこう広いです。先客は若い男性ひとりに熟年カップルです。

女将さんがすみませんね、2階でと言いながらお冷を運んできてくれました。チャンポンを注文。

若いサラリーマン風の男性はスマホを見ながらチャーハンを食べています。熟年カップルの料理がきました。料理はエレベーターであがってくるようです。男性はタンメン、女性がもやしそば。男性が食べながら、ここ味が薄いんだよな、女性がそれに答えて、でも味はいいよ。こんなやりとりを3回ほどしました。

と、チャンポン到着。

おお、これは肉野菜あんかけそばですね。しょうゆ味。溶き卵は入っていませんが、ウズラの卵が入ってます。

量はたっぶり。味は薄いとは思いませんね。自分には少し濃いくらい。味はいいです。

東京にはいろいろなチャンポンがありますね。あらためてそれが確認できました。

ABOUT ME
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。