とってもやさしい明華@松が谷のチャーハン

我が家から最近の町中華「明華」です。

きょうはチャーハンをいただきにまいりましたよ。

チャーハンは700円です。

グリーンピースがいいですね。

さて、いただいてみましょう。おお、なんとも優しい味です。

あさひ@浅草のチャーハンが攻めのチャーハンだとしたら、こちらは守りのチャーハンですね。

これぐらいがちょうどいいかも。

スープとお新香がついているわけですが、この2つが実にいい仕事をしてくれるほど薄味なんです。

僕はこれくらいが好きかも。

たぶん、ラーメンと合うかんじですよ。これはいい!

ABOUT ME
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。