ラーメン長門@堀切菖蒲園駅で、自家製麺のラーメンをいただきました。

わけあって、堀切菖蒲園駅を個人的に攻めている今日このごろ。というわけで、きょうは長門さん。

ラーメンを注文。

プラス60円で自家製麺の太麺に変えられるそうで、そちらをお願いしました。

太麺だけにけっこう待ちます。で、やってきたのがこちら。

いいビジュアルじやないですか。

海苔の下にはゆで卵やかまぼこもあります。

麺太めで噛みごたえがあります。おいしいですね。

スープはけっこう醤油が前面にきてます。きりりとしたかんじ。

太麺はかなりの存在感がありますね。おいしいです。

お腹いっばいになりました。また来るよ。

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下関マグロ
下関マグロ
下関マグロ(しものせき・まぐろ) 1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』(角川文庫)。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。